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1 mars 2009
PATATES DOUCES
26 février 2009
CHEBAKIA
Ingrédient :
- 500g de farine
- 125g de beurre (1/2 beurre)
- 1/2 paquet de levure chimique
- 1 c à café d'eau de fleur d'oranger
- 1 oeuf
- 1 verre d'eau tiède / eau anis + sésame
nappage = 250g de miel + sésame
Frire à l'huile lors de la cuisson.
16 février 2009
PALMITO ROQUEFORT
PALMITO ROQUEFORT
Ingredients :
- une pâte feuilleté
- du roquefort
- un jaune d'oeuf
Que faire ? Etaler la pâte feuilleté sur une assiette plate et ajouter le fromage roquefort, et faite roulé au 2 extrémités et mettre le plat au frigo 1 heure.
Après, coupé la pâte pour avoir des palmitos et posés-les sur le plateau. Ajouter le jaune d'ooeuf à l'aide d'un pinceau.
et hop au four. 160°
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